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          鐵山垅鎢業選礦廠成立新一屆食堂膳食管理委員會

          作者:鄧金榮 來源:鐵山垅鎢業 日期:2020-11-20

          古語有云:“兩軍交戰,糧草先行”。后勤工作是企業生存發展的重要組成部分,員工的伙食直接關系到企業的生產效益及工作效率。11月19日,鐵山垅鎢業選礦廠本著“以人為本”的理念成立了新一屆食堂膳食管理委員會。

          當日上午,由員工代表組成的膳食管理委員會進行了第一次會議,會上,廠長助理成文革宣讀了選礦廠新一屆膳食管理委員會成立的決定,同時明確了膳食管理委員會的基本職能、工作原則和工作制度,并且希望各位委員明確職責、認真履職,做好員工與廠溝通的紐帶,實現科學監督,為選礦廠的發展出謀劃策。會上各員工代表就食堂現狀以及伙食存在的問題進行了分析探討,并就食堂伙食、衛生和服務質量等方面提出了寶貴意見。

          會后,正好是炊事員開始準備午餐的時候,各員工代表們來到食堂,采取“看、聽、問、查”的方式,從食堂的后廚環境衛生、食品采購和儲存、用餐份量與價格、餐飲用具消毒等方面開展巡查,并對檢查中發現的問題進行記錄,將提出的改進意見當面反饋給食堂管理人員。

          食堂管理人員承諾,在今后的工作中將從食材進貨上嚴把食品安全關,從菜品創新上提高飯菜質量,從服務水平上提高員工滿意度,讓廣大員工吃得放心、吃得滿意,共建和諧就餐環境。

          新膳食委員會的成立使選礦廠食堂工作進一步規范化、制度化,改善了員工的用餐環境,提高了就餐質量,極大的提高了員工工作的積極性,增強了員工對公司的歸屬感。

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